发布日期：2024-02-16 来源: 网络 阅读量（ ）
天博官方网站“梅陇三杰”入驻力波·九坊其中一家已开业！据了解，力波·九坊总建筑面积为3.9万平方米，其中购物中心2.5万平方米，街区为1.4万平方米。 在老梅陇地区有三家小店，凭借地道广式口味，获得“梅陇汕杰”称号。经口口相传，“汕杰”变成“三杰”，此为老饕口中“梅陇三杰”的由来天博。 记者获悉，三杰中的两杰——匠心小厨、今牛潮汕牛肉店新店已入驻力波·九坊街区，其中，匠心小厨新店已于2023年12月正式开业。 匠心小厨上海首店位于梅东菜市，大隐隐于上海弄堂却惊艳舌尖，其粤式名菜堪称一绝，诸多菜品在大众点评等美食榜单上都榜上有名。 主理人肖勇以招牌豉油鸡为起点，一年内成就品牌口碑。店内明星菜品——油盐蒸笋壳鱼，一年售出10000条以上。粤菜系传统名菜脆皮乳鸽、蜜汁靓花叉烧、潮汕狮头鹅等也在菜单上一一呈现，足不出沪也能品鉴潮汕风味。 老店门面不大，即便是工作日也有众多食客等位，匠心小厨的私厨更是一座难求。相较梅陇菜市小店，匠心小厨在力波·九坊的新店设置更多餐位，但依然门庭若市，不改满满市井烟火气。 入驻九坊的另一家潮汕地道风味——今牛潮汕牛肉店正在装修中，并升级为“潮人味牛肉火锅”天博，将经典潮汕牛肉带到上海食客口中。 与匠心小厨一样，这家神奇小店起源于梅东市场，被誉为梅陇地区潮汕火锅“天花板”，即便工作日也需排队，2023年，今牛潮汕牛肉店登陆大众点评“必吃榜”。 店内Top1菜品牛肉粿，汤底清淡鲜香，粿条口感爽滑，现切牛肉香气浓郁；店内招牌的牛肉火锅，几乎每位食客都会推荐的五花趾、匙柄、嫩肉、胸口油、手打牛丸筋道Q弹，裹上特制沙茶酱，地道风味在舌尖绽放。 记者获悉，目前力波·九坊街区开业品牌已超过40家，餐饮品牌涵盖不同品类与菜系，包括上海本帮菜、日式料理、延边菜、粤菜、湘菜鲁菜，如申梦上荷、老盛兴、弄堂咪道、鹤久板前、烤官大人、延福宫、留香园、麦当劳、必胜客等，春节期间，为家人朋友相聚提供好去处。 除此之外，街区还入驻多家咖啡轻餐店，包括瑞幸、LAVAZZA、COSTA、巴黎贝甜、越南中原传奇等，多家咖啡馆都设计有外摆区域，天气晴好时，也可以约上三五好友，在外摆区晒太阳，聊聊生活近况。 近期天博，力波·九坊外广场、恺诚公寓大堂、写字楼外立面都换上了2024龙年新春装饰，更显新春喜庆，寓意着龙年一整年的新气象与好运气。
