天博不起眼的3家街边小店慰藉夜与胃。

发布日期：2024-01-17 来源: 网络 阅读量（ ）

　　天博不起眼的3家街边小店慰藉夜与胃。降温天嘛，半夜就很容易饿，看到街边的一碗面，一盘炒粉，一只鸭腿，根本卖不动腿，眼睛都冒光了。

　　他们家的卤味好吃，都是老板娘自己卤的，每一种都放在一个像是电饭煲的锅里。有些辣些天博官方网站，有些则更香。

　　卤鸭腿也不错。鸭皮油脂丰富，鸭肉不干柴天博官方网站， 用筷子轻轻一戳皮肉就分离了 ，看得出扎扎实实卤了一段时间。

　　来吃的客人，几乎每桌都点。看老板一个人站在灶前，从我到店一直到吃完， 手也没有停下来过 ，一直在埋头炒。

　　这家安徽料理，没有名字，晚上八点才开，张罗的店老板和老板娘被称为 “夜宵届的志明与春娇” 。

　　最诱人的还是这一整块猪皮。毛去得很干净，吃起来完全没有腥味天博官方网站，软烂Q弹，配上辣辣的卤汁，风味十足。

　　本来以为，卤了这么久的鸭肠应该没什么嚼头， 没想到吃起来还是脆脆的，类似于笋干的口感 。真是神奇。

　　嗦上一口，面很劲道，调味不咸不淡，配上油渣格外的香。我还让爷爷加了点辣酱，鲜香咸辣，很合我胃口。

　　也就是这些不起眼的小店，就像这座城市给出的彩蛋，人饱的时候是不念着的，但饿的时候吃到了满腹惊喜。